Főoldal  |  Oldaltérkép  |   Kapcsolat  |  Deutsch  |  English
 
DEKRA Akademie Kft.
Nyilvántartási szám:07-0190-05
Akkreditációs lajstromszám:AL 0088
Felnőttképzési engedély szám:
E-000683/2014
kapcsolat
Lépjen kapcsolatba velünk!
Telefon: (06-1) 487-1090
info@dekra-akademie.hu

OKJ Szőlész-borász képzés

OKJ-száma: 34 541 06 (E-000683/2014/A056)


Kérdése van? Árajánlatot kérne? Kattintson ide!

Inkább telefonálna vagy email-t írna? Elérhetőségeinkhez gördítse le az oldalt!  


Kinek érdemes Szőlész-borász képzésen részt vennie?

Mindenkinek, aki szeretne megismerkedni a szőlőtermesztés gyakorlati fogásainak feladataival, a szőlészetben használt géppark működtetésével, a szüret előkészítésével és lebonyolításával. Aki borászati termékeket kíván előállítani, a must kezelésétől egészen a forgalomba hozott palackozott borig. Aki profitálni szeretne a borturizmusból, a biogazdálkodásból és a helyi borértékesítésből.

Milyen képességekkel rendelkezik egy Szőlész-borász? 

A szőlész-borász képes:

-       a szőlőtermesztés alapfázisait elvégezni (metszés, zöldmunka, érés folyamatának ellenőrzése, szőlő telepítése és pótlása)

-       a biogazdálkodás fő területeit átlátni

-       a termesztéshez szükséges laboratóriumi vizsgálatokat elvégezni

-       a szüretet előkészíteni és a feldolgozást megszervezni

-       a bor erjesztését elvégezni

-       a palackozást megoldani

-       a speciális borkészítményeket egyéb italkészítményeket előállítani

-       laboratóriumi minőségbiztosítást végezni

-       rendelkezni a szakmai feladatokhoz szükséges gépészeti ismeretekkel

-       elvégezni a szakmai adminisztrációt

-       betartani a környezet- és munkavédelmi előírásokat

-       rendelkezni a bor forgalmazásához, a borturizmushoz és a bormarketing végzéséhez szükséges alapismeretekkel

Melyek a Szőlész-borász tanfolyam főbb témakörei?

-         A szőlőtermesztés gyakorlata

-         A szőlőtermesztés technológiája

-         Borászati gyakorlat

-         Borászati technológia

-         A szőlőtermesztés szakmai gépei

-         Borászati szakmai gépek

-         Szőlész-borász alapmérések, vizsgálatok

-         Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

-         Foglalkoztatás I.

-         Foglalkoztatás II.

-         Munkahelyi egészség és biztonság

Miből áll a vizsga?

Gyakorlati, írásbeli és szóbeli részből.

A gyakorlati rész Vincellér feladatrészének keretében a vizsgázó adott feladaton belül végrehajtja a szőlészeti munkavégzéshez szükséges komplex vizsgafeladatot.

A gyakorlati rész Borász feladatrészének keretében a vizsgázó adott feladaton belül végrehajtja a borkészítés területéhez tartozó komplex gyakorlati feladatot.

A központi írásbeli vizsga Vincellér vizsgarészének keretében a vizsgázó megoldja a szakmai alapkérdéseket, a gépészeti terület kérdéseit és a szakmai számítások, a gazdálkodási terület feladatait.

A központi írásbeli vizsga Borász vizsgarészének keretében a vizsgázó a borászati technológiáról (benne a szakmai számításokról), gépészeti alapismeretekről és a gazdálkodás témaköréről, és az alapvető vendéglátói ismeretekről tesz tanúbizonyságot.

A szóbeli vizsga Szőlőtermesztés szakmai elmélete vizsgarészének keretében a vizsgázónak a szőlészeti témakör vizsgakérdéseit kell megválaszolnia, amely magában foglalja a szőlészet, a telepítés és az alapvető borkészítés témakörét, a hozzájuk tartozó adminisztrációs feladatokkal, gazdasági ismeretekkel.

A szóbeli vizsga Borászati technológiai feladatok vizsgarészének keretében a vizsgázónak a borászati technológia központi tételeit kell megválaszolnia.

A komplex szakmai vizsgára bocsátás feltétele az iskolarendszeren kívüli szakképzésben valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele.

A sikeres vizsgát követően milyen bizonyítvánnyal zárul a Szőlész-borász tanfolyam?

Államilag elismert OKJ bizonyítvánnyal. (Biztosítjuk az Európai Unióban elismert Europass bizonyítvány-kiegészítő megszerzésének lehetőségét is.)

Milyen munkakör(öke)t tölthet be egy Szőlész-borász?

FEOR 6114 Szőlő-, gyümölcstermesztő (Szőlész, borász (mezőgazdasági), Szőlő- és gyümölcstermesztő, Szőlőmunkás, Szőlőoltó, -metsző, Szőlőtermesztő, Vincellér) munkaköröket.

Mennyi ideig tart a képzés?

Az összesen **960 órás tanfolyam – legalább alkalmanként 6-8 órában – kb. 8 hónap alatt végezhető el.

Mik a jelentkezés feltételei?

Alapfokú iskolai végzettség és egészségi alkalmasság.

Árainkról érdeklődjön a SzolgáltatóKözpontjaink elérhetőségein! 

 

További információk

Nyugat és Közép-Dunántúl területén indítandó tanfolyamokról:

Győr SzolgáltatóKözpont

9023 Győr, Corvin u. 50.

Varga Ágnes

Mob.: 06-30/435 7046

Email: agnes.varga@dekra-akademie.hu


Pintér Judit

Mob.: 06-30/288 1705

Email: judit.pintér@dekra-akademie.hu


Semseiné Barna Henriett

Mob.: 06-30/288 1707

Email: henriett.barna@dekra-akademie.hu


Tel.: 06 (96) 529-621

Fax: 06 (96) 529-622




* OKJ-s tanfolyamaink ÁFA-mentesek. Állandó partnereinknek, valamint nagyobb létszámú beiskolázáskor, kihelyezett képzéseknél egyedi árajánlatot készítünk. Az ár tartalmazza a jegyzet költségét is.

**Az óraszám előzetes tudásszintmérés alapján csökkenthető. Kérésére előzetes tudásmérést végzünk (ingyenes szolgáltatás).


 

hírek
2017.07.11
INGYENES